Нитрат натрия (NaNO₃)7631-99-4
Физические свойства
- Внешний вид: Бесцветное или белое кристаллическое твердое вещество, чаще гранулированное или порошкообразное.
- Плотность: 2,26 г/см³ при 20°C.
- Температура плавления: 308 ° C (586 ° F).
- Температура кипения: разлагается при более высоких температурах, выделяя оксиды азота (NOₓ).
- Растворимость:
- Растворимость в воде: 73 г/100 мл при 20°C.
- Слабо растворим в этаноле, нерастворим в жидком аммиаке.
Химические свойства
- Окислитель: Нитрат натрия является сильным окислителем и может бурно реагировать с восстановителями и органическими материалами.
- Стабильность: Стабилен при комнатной температуре, но разлагается при высоких температурах с выделением токсичных оксидов азота (NOₓ).
- Гигроскопичный: он может впитывать влагу из воздуха, образуя раствор на его поверхности.
Использует
- Сельское хозяйство: Используется в качестве удобрения, обеспечивающего азот (16% N) и улучшающего качество почвы.
- Пищевая промышленность: используется в качестве консерванта и фиксатора цвета в вяленом мясе (например, ветчине, беконе) для предотвращения порчи и сохранения цвета.
- Промышленное применение:
- Используется в производстве стекла и керамики в качестве флюса.
- Используется при изготовлении взрывчатых веществ и пиротехники.
- Используется в ваннах с расплавленными солями для термической обработки металлов.
- Медицинское применение: Исторически использовался в качестве мочегонного и антигипертензивного средства.
Безопасность и опасности
- Опасность для здоровья: Вдыхание или проглатывание может вызвать раздражение глаз, носа и горла. Хроническое воздействие может привести к метгемоглобинемии и другим проблемам со здоровьем.
- Риск возгорания и взрыва: Нитрат натрия является мощным окислителем и может ускорить горение. Он представляет значительный риск возгорания и взрыва при смешивании с органическими материалами или восстановителями.
- Хранение и обращение: Хранить в прохладном, сухом месте вдали от органических материалов и восстановителей. При обращении используйте защитные средства.
Экологические соображения
- Экотоксичность: Имеются ограниченные данные, но в целом считается, что она вредна для водной флоры и фауны.
- Утилизация: Утилизировать в соответствии с местными нормами во избежание загрязнения окружающей среды.
Методы производства
- Коммерческое производство: Нитрат натрия обычно получают путем реакции гидроксида натрия или карбоната натрия с азотной кислотой.
- Альтернативный метод: Он также может быть получен из природных месторождений (например, чилийской селитры) в процессе экстракции и очистки.
Сводка
Нитрат натрия является универсальным химическим веществом с широким спектром применения, особенно в сельском хозяйстве, консервировании продуктов питания и промышленных процессах. Тем не менее, его сильные окисляющие свойства требуют бережного обращения и хранения для обеспечения безопасности.