Apakah natrium bisulfit bebas gluten?
Bagi siapa pun yang menavigasi kompleksitas diet bebas gluten — apakah itu karena penyakit celiac, sensitivitas gluten non-celiac, atau hanya preferensi pribadi — dengan cermat meneliti setiap label bahan menjadi ritual sehari-hari. Di tengah daftar nama kimia yang terkadang membingungkan, natrium bisulfit (NaHSO₃) sering muncul sebagai aditif makanan. Secara alami, ini menimbulkan pertanyaan penting dan sering diajukan: Apakah natrium bisulfit bebas gluten? Artikel ini akan secara langsung…