ไตรโซเดียมฟอสเฟต7601-54-9
ใช้ประจําวัน:
- ·ใช้เป็นน้ํายาขจัดคราบไขมันสําหรับงานหนักสําหรับพื้นและผนัง
- เพิ่มลงในชีสแปรรูปเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
- พบในเครื่องลอกสีและน้ํายาทําความสะอาดโลหะ
ฟิลด์แอปพลิเคชัน:
- น้ํายาทําความสะอาดในครัวเรือน, การแปรรูปอาหาร, การปรับสภาพโลหะ, อุตสาหกรรมสิ่งทอ
วิธีการสังเคราะห์:
- การทําให้เป็นกลางอย่างสมบูรณ์: ทําปฏิกิริยากรดฟอสฟอริก (H₃PO₄) กับโซเดียมไฮดรอกไซด์ส่วนเกิน (NaOH)
- สมการทางเคมี: \(H_3PO_4 + 3NaOH \ลูกศรขวา Na_3PO_4 + 3H_2O\)