Kali photphat ba lần7778-53-2
Sử dụng hàng ngày:
- Được sử dụng trong chất đánh bóng kim loại để ngăn chặn quá trình oxy hóa.
- Thêm vào rau đóng hộp để duy trì độ cứng.
- Được tìm thấy trong chất tẩy rửa công nghiệp để làm sạch nặng.
Các lĩnh vực ứng dụng:
- Xử lý kim loại, bảo quản thực phẩm, chất tẩy rửa, làm mềm nước.
Phương pháp tổng hợp:
- Ngưng tụ: Đun nóng kali orthophosphate (K₃PO₄) với axit photphoric (H₃PO₄) ở 200–300°C.
- Phương trình hóa học: \(2K_3PO_4 + H_3PO_4 \xrightarrow{\Delta} K_4P_2O_7 + 3KOH\)