Tetranatrium Pirofosfat7722-88-5

7722-88-5

  • Nomor CAS: 7722-88-5

    Kemurnian: 98%

    Jenis: Natrium Pirofosfat

    Nama lain: Tetrasodium pirofosfat

    MF: Na4O7P2

    Standar Kelas: Kelas Makanan

    Penampilan: bubuk putih

    Aplikasi: aditif makanan

Penggunaan sehari-hari:

  • Digunakan dalam deterjen cucian untuk melunakkan air dan menghilangkan noda berat.
  • Ditambahkan ke keju olahan untuk mengemulsi lemak dan meningkatkan sifat leleh.
  • Ditemukan dalam pembersih logam untuk mencegah karat.

Bidang aplikasi:

  • Deterjen, emulsifikasi makananperawatan logampelunakan air.

Metode Sintesis:

  • Reaksi kondensasi: Panaskan natrium ortofosfat (Na₃PO₄) dengan asam fosfat (H₃PO₄) pada suhu 200–300°C.
  • Persamaan kimia: \(2Na_3PO_4 + H_3PO_4 \xrightarrow{\Delta} Na_4P_2O_7 + 3NaOH\)

Packing and shipping