Пирофосфат натрия (SAPP)

7758-16-9

  • Номер CAS: 7758-16-9

    Чистота: 99%

    Тип: Динатрия дигидропирофосфат

    Другие названия: САПП

    МФ: Na2H2P2O7,NaH3P2O7

    Стандарт сорта: Пищевой сорт

    Внешний вид: белый порошок

    Применение: пищевая добавка

Ежедневное использование:

  • Используется в разрыхлителях для получения газообразного CO₂ для разрыхления.
  • Добавляется в продукты быстрого приготовления (например, куриные наггетсы) для улучшения адгезии теста.
  • Используется в гелях для отбеливания зубов для регулировки pH.

Области применения:

  • Хлебобулочные изделияполуфабрикатысредства личной гигиеныфармацевтика.

Метод синтеза:

  • Кислотно-щелочная реакция: Реакция фосфорной кислоты (H₃PO₄) с гидроксидом натрия (NaOH) при контролируемом pH и температуре.
  • Химическое уравнение: \(2H_3PO_4 + 2NaOH \rightarrow Na_2H_2P_2O_7 + 4H_2O\)

Наша компания специализируется на опасных химикатах, легковоспламеняющихся и взрывчатых химикатах, токсичных химикатах (легальный экспорт), сверхчистых и высокочистых реагентах. Добро пожаловать к нам.

Упаковка и доставка